家有孕妇之清炖鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼一条洗净，滑刀

• 步骤 2：

  姜蒜准备，因“领导”怀孕对花椒味道敏感，少许姜和蒜提味即可！

• 步骤 3：

  热锅冷油，鱼放入锅里煎一下，出白汤的关键一步

• 步骤 4：

  煎出香味，倒入开水。用的油是天然菜籽油和少许花生油，汤汁金黄

• 步骤 5：

  大火，汤汁出金黄奶白色，关小火20分钟左右

• 步骤 6：

  出锅，最后撒一些盐，淋上香菜即可。 特别声明，本次鲫鱼汤放入了若干腌制白萝卜，所以味道很提鲜。