蛋黄小西饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料

• 步骤 2：

  将全蛋，蛋黄，白糖，盐倒入大碗

• 步骤 3：

  用电动打蛋器打发

• 步骤 4：

  打至蛋泡浓稠，可以划线

• 步骤 5：

  加入香草粉，搅打均匀

• 步骤 6：

  面粉，小苏打混合，筛入蛋糊

• 步骤 7：

  用手动打蛋器翻拌

• 步骤 8：

  成为均匀的面糊

• 步骤 9：

  装入裱花袋，圆口花嘴

• 步骤 10：

  在烤盘中挤出约1.5CM的小圆，

• 步骤 11：

  放入180度的烤箱，中层，烤约10分钟，表面金黄，出炉。稍凉后，铲起，密封保存