油炸大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗尽,煮至变色，约3，4分钟。

• 步骤 2：

  沥干水分速冻使肉紧致

• 步骤 3：

  虾中间劈开，去虾线

• 步骤 4：

  热油下锅，中火炸至虾壳酥脆，出锅撒胡椒粉盐和香菜