田园挤挤花型蒸包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉倒入盆中，中间挖一个坑，倒入清水和发酵粉，静置发酵粉融开。

• 步骤 2：

  揉成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜发酵。揉成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜发酵。

• 步骤 3：

  等待面团发酵的同时，我们把珍妮珍馐香肠蒸熟切小粒，玉米和豌豆煮熟，洋葱切粒。

• 步骤 4：

  锅中放少许玉米油，油热倒入香肠、玉米、豌豆、洋葱炒匀即可。

• 步骤 5：

  面团发酵至两倍大，用手指按下去不回弹，即发酵完成。

• 步骤 6：

  发酵好的面团擀成长方形薄片。均匀铺上炒好放凉的香肠、玉米、豌豆和洋葱。边缘留一点不要铺，以便下面好卷。

• 步骤 7：

  卷起来。

• 步骤 8：

  8寸中空模具抹上一层玉米油，将卷子切块，放在模具中，盖上湿布继续发酵至1.5倍大。

• 步骤 9：

  开水上锅蒸15分钟，蒸好停两分钟掀开锅盖。

• 步骤 10：

  轻松脱模，孩子本来不吃洋葱和豌豆，结果因为加了他爱吃的纯肉香肠，大口大口的吃，一点儿也不挑了！