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茄子。鸡肉。虾仁 馅饼收藏
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时间 30~60分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 面粉 500克
- 茄子 2个
- 虾 20个
- 蚝油 适量
- 盐、糖、油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 油 适量
茄子。鸡肉。虾仁 馅饼的做法步骤
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步骤 1：
面团发酵至两倍大。茄子切成丁。用盐揉搓。虾去皮去虾线。鸡肉剁碎。 鸡肉。虾仁。放入白胡椒粉。蚝油。香油。油 搅拌均匀 放入攥干的茄子。搅拌均匀
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步骤 2：
分成大小均匀的面团。好像包包子那样然后摁扁。煎至表面金黄色。然后反面煎至表面金黄色
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步骤 3：
这个是成品。早上搭配一碗小米粥
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步骤 4：
出锅了简单又快手
天热不爱炒菜。小孩不爱吃茄子和虾。只好烙馅饼
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