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豆腐鲫鱼汤收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲫鱼 1条
- 豆腐 半块
- 葱 1根
- 枸杞 1小把
- 盐 2小勺
- 生姜 4片
- 植物油 1大勺
- 醋 几滴
豆腐鲫鱼汤的做法步骤
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步骤 1：
鲫鱼整理干净，加盐抹匀腌制几分钟，锅中入油八分热将鲫鱼煎至两面金黄
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步骤 2：
葱姜洗净切段和切片，豆腐用开水过一下切成厚厚的片。
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步骤 3：
锅中加水加入姜片烧开
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步骤 4：
然后加入煎好的鲫鱼，葱，大火20分钟，再加入豆腐，盐，醋小火10到20分钟，美味的豆腐鲫鱼汤就做好了。
最近对鲫鱼挺感兴趣，主要是小孩爱吃，于是就做了这道鲫鱼汤
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