韭菜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  三个鸡蛋打散，加满满的三勺面粉、水和匀成面糊，面糊干稀以划出纹路1秒消失为准。

• 步骤 2：

  加切成2厘米的韭菜进去搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加盐进去搅拌均匀。

• 步骤 4：

  平底锅加油烧热，将面糊倒进去，用筷子扒扒按按成饼。

• 步骤 5：

  扒成圆形饼后，小火油煎之金黄。

• 步骤 6：

  翻个面再煎饼的另一面，成金黄色就好了。

• 步骤 7：

  拿出来切块装盘，配上牛奶，水果，吃早饭啰！