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步骤 1:
食材集合。
步骤 2:
肉饼切块,土豆、洋葱切条,葱、辣椒切小段。
步骤 3:
热油,然后加入肉饼、洋葱爆香,翻炒几下加入土豆和辣椒,大火翻炒,由于土豆是淀粉类容易粘锅,所以翻炒期间要加少许水,以免粘锅。
步骤 4:
炒到土豆变黄变软加入葱和盐,再翻炒几下,即可装盘起锅啦!
喜欢吃很软的土豆的话,可以加多一些水,盖上锅盖焖煮一下,就可以吃到软绵的土豆啦!
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