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冰镇酸梅汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 干楂 35克
- 甘草 10克
- 陈皮 5克
- 干乌梅 30克
- 洛神花 10克
- 桑葚 5克
- 玫瑰花 若干
- 薄荷 5克
- 冰糖（不要单晶冰糖） 若干
- 桂花 若干
冰镇酸梅汤的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
除了桂花和冰糖，其他材料放入锅中（最好是砂锅，我用的是不锈钢锅），加入一锅水，开火煮沸，转小火
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步骤 3：
在容器内放入冰糖（根据个人口味增减）
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步骤 4：
漏勺上垫一块纱布，将酸梅汤过滤
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步骤 5：
将漏勺的材料再次倒回锅中，加入半锅水，大火煮沸，转小火煮25分钟，用漏勺纱布过滤
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步骤 6：
加入一小撮桂花
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步骤 7：
放入冰箱冰镇（口感特别棒）
