黑胡椒时蔬土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆卷心菜洋葱切丝。卷心菜是我想吃点菜加进去的，土豆毕竟都是淀粉感觉更像主食。

• 步骤 2：

  火腿和芝士片切丝。

• 步骤 3：

  所有切好的材料放碗里加三大勺淀粉三大勺面粉再打个蛋，然后撒盐黑胡椒调味。粉量没有限制，可以根据自己口味增减。面粉和淀粉的比例影响也不大，除了这两种粉再加点玉米粉也很好吃。

• 步骤 4：

  然后根据粉量加适量水搅匀。

• 步骤 5：

  搅成如图菜面糊就好啦。

• 步骤 6：

  然后锅里加底油，我这是26cm的平底锅，那一碗正好煎一个饼。然后来回晃动锅子，直到饼饼可以轻松在锅里移动就颠个锅给饼饼翻个面。翻面自己随意啦，能直接翻就直接翻不然用铲子啥的。

• 步骤 7：

  饼饼煎到两面金黄就可以出锅了。新手觉得煎饼太难的下面有小贴士~

• 步骤 8：

  出锅装盘就好啦。我是煎了一个大饼切块，也可以煎若干个小饼，自己发挥就好啦。