秋葵炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  纯瘦肉，洗干净，切片 放入油、酱油、料酒、拌匀；再放入盐、淀粉、继续搅拌；腌制十分钟左右

• 步骤 2：

  秋葵洗干净 、去蒂；先对半切，然后继续对半切。 (建议下锅前切，防止黏液营养流失)。

• 步骤 3：

  锅内放油 、放入肉爆炒，鞭一下。

• 步骤 4：

  放入秋葵、翻炒；加入小半碗水、然后加入半勺麻辣酱 。翻炒 。加上盐、调料等 。翻炒收汁。