杨枝甘露,从名字开始就仙极了。在第一次听到这道甜品时,脑海中首先浮现的是观音手中那瓶能救活人参果树的杨枝甘露,吃到嘴里之后,不得不感叹,这真的是能救人于夏日的一道仙品。
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步骤 1:
锅中煮水,水沸后放入西米煮,煮至西米透明,没有白点
步骤 2:
芒果切丁
步骤 3:
将4个芒果的果肉混合椰奶,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆
步骤 4:
西柚剥离出丝备用
步骤 5:
取出芒果椰汁浆,和煮好西米混合在一起
步骤 6:
加芒果丁和西柚丝
1.西米要煮两遍,这样才可以更筋道,第二遍煮到将要完全透明即可关火,如果等到完全透明再关火,等盛出来就煮过了
2.可以根据自己的喜好来加蜂蜜,如果芒果很甜,这道甜品不加蜂蜜也会很美味,但如果芒果比较酸,就可以多加一些蜂蜜