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步骤 1:
晒原料,超简单,苦瓜一根,沙拉汁一包~
步骤 2:
苦瓜剖开,去籽,刮掉里面的白色薄膜,切段,烧一锅水加少许盐,焯水~
步骤 3:
焯水后沥干放冰箱冷藏~#给苦瓜焯水的时候,我顺便烫了一点虾仁和五色蔬菜丁#
步骤 4:
半包香辣汁一小撮白芝麻几颗枸杞,拌~
步骤 5:
剩下的半包也不浪费,我拌了一个五彩虾仁沙拉~
步骤 6:
当当当,正品~连处理食材到摆盘拍照,操作时间不超过十分钟,搞定了两个菜,而且有荤有素,色彩缤纷~
丘比沙拉汁是关键,因为香辣汁本身就有一定的咸味,所以口味淡的朋友基本上不需要加任何其他单位作料了,口重的可以适量加点盐啊味精什么的,不过太多佐料反而会掩盖食物本身的鲜味,也不利于健康,能不加,就别加了吧~