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超下饭的干煸茄子煲收藏
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所需食材
- 茄子 400g
- 五花肉 100g
- 剁椒 1勺
- 蒜头 1个
- 葱 2根
- 干辣椒 3根
- 老抽 2勺
- 生抽 2勺
- 白砂糖 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
超下饭的干煸茄子煲的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切小块，茄子切段。
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步骤 2：
锅中入油，放多些，入葱头干辣椒蒜及剁椒
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步骤 3：
放五花肉翻炒
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步骤 4：
五花肉翻炒至微焦，放入茄条翻炒，放入生抽老抽和白砂糖
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步骤 5：
翻炒茄子和五花肉到上色，茄条煸软。
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步骤 6：
出锅，撒上葱花
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步骤 7：
完美，就着这煲可以多吃一碗饭
夏日没胃口？来一道超级下饭的茄子煲，保证你两碗饭都不够吃！
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