口水鸡+的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中加水，加入花椒、2勺盐和葱段，烧开

• 步骤 2：

  加入鸡腿，煮20分钟左右熟透即可，鸡汤留一点儿备用，一会儿调汁的时候可以加入

• 步骤 3：

  煮好的鸡腿立马放入凉水中

• 步骤 4：

  开始准备辣椒油啦，辣椒粉和白芝麻，根据自家的喜好，我放的比较多，亲们可以减少一些白芝麻

• 步骤 5：

  锅内热油，放入辣椒粉和白芝麻炒出炸出香味，盛出备用

• 步骤 6：

  我偷了个懒，直接用锅中剩下的油继续炒了个花生，晾凉后压碎备用

• 步骤 7：

  在辣椒油中加入少量盐、醋、酱油、白糖，还有一勺刚才煮鸡腿的汤~

• 步骤 8：

  在鸡腿中切两刀，剔出鸡腿骨

• 步骤 9：

  切成片放在盘中

• 步骤 10：

  撒上适量的蒜泥

• 步骤 11：

  撒上适量的花生碎，我没有去掉红衣，这个是比较有营养的，亲们觉得不美观可以去掉~

• 步骤 12：

  将调好的辣椒油倒入

• 步骤 13：

  最后点缀上香菜即可