鲜菇青菜排骨粥的做法步骤

• 步骤 1：

  煮粥用的高压锅，比较快。 把水烧开。排骨洗净切块，放入开水中。

• 步骤 2：

  切姜片适量放入开水中。姜片用于去腥、去寒（鲜菇类比较寒凉）

• 步骤 3：

  盖上锅盖，压10分钟左右，让排骨软嫩，喜欢更软的可以压多3-5分钟左右。

• 步骤 4：

  淘米适量。

• 步骤 5：

  菇去柄，洗净，切片。不要切太薄，大概一开三。

• 步骤 6：

  把处理好的米和菇放入锅中一起中火滚，直到米“开花”。

• 步骤 7：

  把菜洗净切小段(2-3厘米)放入锅中。

• 步骤 8：

  放入一大汤勺香豆酱一起煮。直到菜熟了。因为豆酱已经够咸了，所以不需要放盐，如果喜欢吃咸点的可以多放点，或者放盐。我们家一直用的这个昌泰牌的，好吃，够香。可以适量加点酱油提提鲜。

• 步骤 9：

  香喷喷的粥就完成啦~