土豆鸡肉派的做法步骤

• 步骤 1：

  圆形烤盘模具上用刷子涂抹上黄油（5g），再放入已预热至200度的烤箱中放置约4分钟。

• 步骤 2：

  鸡胸肉切成1cm大小的丁，放入圆形烤盘模具中，送入烤箱烤制5分钟，随后取出用盐盒白胡椒粉调味。

• 步骤 3：

  土豆削去外皮，切成小3cm长1cm粗的小条，再沸水中煮制约20分钟，随后取出用冷水冲凉，接着与烤好的鸡胸肉小丁混合均匀，再放入圆形烤盘模具中。

• 步骤 4：

  将牛奶、蛋黄和法香碎放入搅拌机里搅打均匀。

• 步骤 5：

  蛋清用打蛋器不断抽打，直至将蛋清打至发起。

• 步骤 6：

  将打发的蛋清与步骤4混合均匀，再浇到土豆和鸡肉小丁上。

• 步骤 7：

  将余下的黄油（20g）用手掰成小块，撒在最上面。

• 步骤 8：

  最后将圆形烤盘模具放入烤箱底部，用180度火力烤制20分钟即可。