不用到西双版纳,在家也能做傣味凉拌菜哦~
丘比沙拉汁系列的香辣口味沙拉汁简直是好用到飞起,省了很多事,不需要单独再调料汁,只需准备好配菜与配料。
炎热的夏日,在家拌一份傣味酸辣金针菇,酸辣开胃,柠檬的酸还促进消化,补充维生素C,辣椒的辣促进新陈代谢,即使处在减肥时期也不怕哦~
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步骤 1:
准备好食材,大蒜切碎末,金针菇切去根部洗干净
步骤 2:
柠檬对半切开,用一半挤出柠檬汁,另一半切片
步骤 3:
小锅烧热水,放入金针菇煮10分钟
步骤 4:
捞出过凉水
步骤 5:
捞出过凉水的金针菇放在碗中,倒入切碎的蒜末、切段的小米辣和青椒
步骤 6:
放入切段的芫荽,倒入青柠檬汁
步骤 7:
然后加入25ml的丘比沙拉汁-香辣口味。
步骤 8:
倒入炒熟的花生碎,加入切片的另一半青柠檬
步骤 9:
拌匀
步骤 10:
盛出就可以开吃啦~酸辣开胃
1、酸度和辣度根据自己的耐受度来调节,傣味的灵魂就在于酸辣,不太喜欢很辣的朋友,小米辣可以少加;
2、丘比沙拉汁香辣口味,已经有盐味了,不需要单独再放盐了。