美味健康的火锅汤底超级简单味道正！
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在家自己做火锅底汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 材料
- 西红柿 一大堆
- 洋葱 小半颗
- 葱
- 姜
- 蒜
- 盐 3汤匙
- 糖 1汤匙
- 鸡精 1汤匙
- 香油 3汤匙
- 麻椒 十几粒
- 八角 两颗
- 家乐浓汤宝 一个（牛肉味）
在家自己做火锅底汤的做法步骤
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步骤 1：
处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用
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步骤 2：
葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎
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步骤 3：
锅入底油（我用的香油），麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香，放入西红柿煸炒，待炒出汤汁后加入大量清水，加多少看你家消灭火锅有几口人喽，人多就多加些，比咱们平时火锅的加水量要多一小碗
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步骤 4：
放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖，中火熬制15分钟，临关火前放入盐和鸡精
