家常芋头的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头洗好，切块，太滑了，吃的时候也方便，就是切的时候要小心哦！葱、香菜切段，肉切片。

• 步骤 2：

  忽略我切的肉吧，我自己也不忍直视，哈哈。锅放少于油，油热后放肉，颜色完全变了后放少量葱段，少量哦，留一部分。

• 步骤 3：

  葱炒香后放芋头，然后是桂皮

• 步骤 4：

  放酱油（老抽），味极鲜，蚝油，没有的可以依照自家用的调味品换一下

• 步骤 5：

  倒水，大约这种程度，放香叶，盖盖子煮

• 步骤 6：

  一直冒热气，拍不清楚了。水分快干了，放点糖调味，然后放剩下的葱段，搅匀，期间看汤汁的浓稠度，汤汁多操作这些的时候可以不用关火，少的话关火就行。

• 步骤 7：

  装盘，撒上香菜段，我的要拍照，没掌控好时间，所以几乎没有汤汁...