冬瓜小排汤的做法步骤

• 步骤 1：

  因为2个人吃饭 所以秉承吃好吃少 经济实惠 选了一条肋排 带软骨的那种(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 拜托师傅切成块

• 步骤 2：

  新鲜的小排 用温的清水冲洗

• 步骤 3：

  切好姜片和葱结 （可以放些料酒去腥）一起放入锅内冷水加热煮沸 小排骨焯水取出 凉开水冲一下

• 步骤 4：

  买了一小圈冬瓜 大概1.5元 老板还送我葱 买的时候自己用手比划一下 切多了一顿吃不了也浪费～

• 步骤 5：

  冬瓜去皮切块 我喜欢块状的冬瓜 因为我喜欢把冬瓜煮透明更入味 所以太薄容易烂

• 步骤 6：

  玉米切段 相信我加入玉米的汤更清甜可口 real好喝

• 步骤 7：

  小火炖差不多半个小时 放入玉米段和冬瓜 因为非常喜欢喝汤 所以建议盐少许 清口不咸 可以喝一锅～ 夏天必备。