蛋黄羹的做法步骤

• 步骤 1：

  土鸡蛋滤掉蛋清，取蛋黄1个，再准备适量温水，蛋黄与水的比例最好是1：1.5

• 步骤 2：

  蛋黄入碗，加入温水

• 步骤 3：

  用筷子搅拌，把蛋黄搅散

• 步骤 4：

  搅散后的蛋黄液会有气泡，静置10分钟左右至气泡消失

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜，入锅，小火蒸10分钟

• 步骤 6：

  蒸熟取出，很嫩滑的蛋黄羹就做好了。拌点嘉宝米粉，宝宝爱吃。

• 步骤 7：

  超级嫩滑！

• 步骤 8：

  宝宝吃得很开心！