宁波下饭－蟹糊的做法步骤

• 步骤 1：

  螃蟹冼净

• 步骤 2：

  开贝去鳃、去肚脐、去蟹尖脚

• 步骤 3：

  去干净后用剪刀剪成小小块（个人喜欢颗粒也有人打成糊狀）

• 步骤 4：

  将蟹黄也放入，这可是好东西）

• 步骤 5：

  准备好配料！

• 步骤 6：

  倒入后用筷子搅拌！

• 步骤 7：

  加一勺杨梅酒（这个对除菌和增加口感至关重要）

• 步骤 8：

  封盖放入冰箱（0度保鲜）12小时后可食！