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苦瓜酿肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 200
- 姜末 少许
- 葱花 少许
- 蒜片 两片
- 鸡精 适量
- 苦瓜 1根
- 生粉 适量
- 油 适量
苦瓜酿肉的做法步骤
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步骤 1：
把瘦肉切成肉末，蒜葱姜都切成一小粒粒！把切好的配料和肉末加生粉油和盐搅拌均匀腌制10分钟
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步骤 2：
苦瓜洗净，切成段，拿勺子把籽掏空！
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步骤 3：
把腌好的肉塞进苦瓜里！
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步骤 4：
在平底锅里加油，将苦瓜有肉的两年煎至金黄，然后盛出到砂锅里，再撒上少许盐，这样苦瓜更入味！加入过半的水，小火烧20分钟就可以出锅了！记得帮它们翻翻身⊙∀⊙！
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步骤 5：
美味出锅喽！
小贴士
记得的用砂锅哦！那样苦瓜才会更好吃更入味！！
