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蒜泥虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大蒜 5瓣
- 基围虾 1斤
- 小葱 一把
- 黄酒 1勺
- 蒸鱼鼓油 2烧
- 盐 适量
- 姜 3片
蒜泥虾的做法步骤
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步骤 1：
买回来的鲜虾洗净，挨个挑出肠线，中间剖开，摆放整齐，均匀的撒上盐
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步骤 2：
将蒜头，葱姜细细的切成末，混合撒在虾身上，（我徒省事，直接放在了虾身上，其实一个一个放在剖开的虾身上更好吃。）沿着虾撒上料酒，蒸鱼豉油，放入已上汽的蒸锅里大火蒸5分钟即可
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步骤 3：
冷锅倒油，烧热后倒入已蒸好的虾身上，蒜泥的香味立即四散。
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步骤 4：
来张近点的
在妈妈家偶做了一次，结果全体称赞好吃，一盘虾我自己只吃到一只，
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