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番茄油泼面，超简单收藏
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所需食材
- 面条 一人份
- 白糖 一或两勺
- 猪肉碎
- 绿菜如油麦菜油菜小白菜均可
- 西红柿
- 鸡蛋
- 蒜末
- 辣椒面
- 蚝油
- 盐，味精，生抽
- 花椒麻椒
番茄油泼面，超简单的做法步骤
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步骤 1：
西红柿切块，我没有去皮的习惯
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步骤 2：
猪肉碎放入料酒，盐，白糖，辣椒面腌制，炒熟备用。
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步骤 3：
水开煮面条，各种面条均可，快出锅时放入绿菜烫熟，入凉水冷却
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步骤 4：
煮面条的功夫，可以切蒜成末，再将蚝油，白糖，盐搅拌均匀成汁
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步骤 5：
面条绿菜控干水分入碗，放入料汁，西红柿炒蛋，肉末先拌匀，将蒜末聚集放在表面（词穷了哈哈），放辣椒面，起锅烧油，放入几粒麻椒花椒均可，待椒变糊即可关火，将油浇在蒜和辣椒面上，香味蹭一下就窜出来了☞
