大虾丝瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗好备用

• 步骤 2：

  丝瓜切块

• 步骤 3：

  锅中倒入少许油，放入葱块、姜片炒香，放入大虾炒，把大虾头部红色虾素炒出来，炒至变色添少许开水，加入丝瓜炒几下，添第二次水，这次水就多加，放在锅中炖就行了。转中火一直炖，炖到汤很浓，丝瓜特别软烂，加少许盐（盐一点点提味就可以，这道汤本身原味很鲜美，太咸会破坏它的美味和健康）再炖一小会儿出锅

• 步骤 4：

  浓浓的丝瓜