奶汁三文鱼扒配咖喱炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  咖喱炒饭：

• 步骤 2：

  将玉米粒、胡萝卜粒翻炒片刻起锅。

• 步骤 3：

  倒入蛋液，翻炒片刻后加入米饭。

• 步骤 4：

  加入1中材料。加盐、黄咖喱翻炒。

• 步骤 5：

  起锅装入方形保鲜盒，倒扣入西餐盘中。

• 步骤 6：

  三文鱼扒：

• 步骤 7：

  将三文鱼两面抹少许盐腌制15分钟。

• 步骤 8：

  平底锅放黄油，待黄油融化，放上鱼扒，煎至两面微黄为止。加鱼扒放于方形咖喱炒饭上方。

• 步骤 9：

  锅中入油，放入几片蘑菇翻炒。

• 步骤 10：

  加水，加淡奶油（也可以加片状的芝士片），放少许盐，勾芡成汁淋到鱼扒上即可。