山药红豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  处理铁棍山药 将铁棍山药去皮切成小段

• 步骤 2：

  .蒸熟山药 将山药放入微波炉，设置为蒸煮菜单，时间为5分钟

• 步骤 3：

  蒸熟玉米淀粉 将玉米淀粉放入微波炉，设置为蒸煮菜单，时间为1分钟

• 步骤 4：

  制作山药泥 将蒸熟的山药碾压成泥，拌入绵白糖搅拌均匀

• 步骤 5：

  制作糕饼 将10g红豆沙泥放入50g山药泥中搓成圆团

• 步骤 6：

  压模 将山药泥团放入模具压实，然后压膜成型 小提示：蒸熟玉米淀粉刷在模具内侧，便于山药糕脱模

• 步骤 7：

  成品