喜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打入和面盆中。

• 步骤 2：

  加入面粉，蜂蜜，酵母水，花生油。略微和一下。

• 步骤 3：

  然后根据面的多少，加入适量牛奶，依和面硬度逐渐加入，直到软硬合适（较普通馒头面略软。）

• 步骤 4：

  按面多加奶，奶多加面原则和面。

• 步骤 5：

  和好面发酵。

• 步骤 6：

  制坯，醒发一下。

• 步骤 7：

  放平底锅用最小火加热。

• 步骤 8：

  烙好一面后再烙另一面。

• 步骤 9：

  OK了。