夏天到了,小龙虾大量上市,人气永远火爆的大排档最受欢迎的就是小龙虾这货,一盘盘泛着油光的小龙虾瞬间引爆食欲,每次吃起来都是那么的欲罢不能,但是也有很多人担心卫生问题。
现在在家也能做香辣可口的小龙虾了,红彤彤油亮亮的麻辣十三香小龙虾,香气扑鼻,娇艳欲滴,一盆虾吃光光,香麻辣鲜,在五脏六腑里翻腾,油光满手的汤汁还在往下滑行,恨不得多舔几下手指,吃得人满嘴油香。
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1、个人经验,中等个头的小龙虾,热火烹饪时间控制在15~18分钟,虾肉能够保持在弹牙的状态哦。久了,虾肉的质地口感就差了。
2、觉得配辅料麻烦的,可以买成品的十三香龙虾调味包(可以看到各种香料的那种)也可。不推荐使用复合调味料,因为真材实料更健康