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步骤 1:
清水和红糖
步骤 2:
水开之后入红糖,转小火慢慢搅拌,防止糊锅。
步骤 3:
过程中水会慢慢被熬干,锅里的糖水变粘稠,当出现这种小泡泡的时候,可能你感觉糖水虽然出现了粘稠,但还没有拉丝,其实这时候糖浆已经好了。关火吧~
步骤 4:
盛入碗中待凉,浓稠的糖浆就完成啦~
步骤 5:
再放一张~
水烧开了入红糖,如果愿意放几块冰糖在里面也可以。小火伴随熬制的过程,不要糊了,糖浆反而会苦。耐心~~耐心~~耐心~
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