牛油果溶豆的做法步骤

• 步骤 1：

  来个合集，奶粉忘记拍了后面补上

• 步骤 2：

  牛油果打成泥 取30g

• 步骤 3：

  加入30g奶粉搅拌均匀 一点颗粒没关系，等会还要加淀粉

• 步骤 4：

  补图，我用的是a2奶粉 一段的，很多人都说一段做的溶豆好吃，生宝宝前囤的，结果纯母乳，就闲置了

• 步骤 5：

  牛油果搅拌

• 步骤 6：

  搅拌好了加入淀粉，这次一定要搅拌无颗粒！无颗粒，记住，无颗粒！不然等会挤的时候会堵住裱花嘴

• 步骤 7：

  搅拌好啦，无颗粒哦！

• 步骤 8：

  接下来敲开鸡蛋。取蛋清

• 步骤 9：

  开始打发蛋清 打到小泡 放糖三分之一

• 步骤 10：

  这个程度再放三分之一 打蛋器调到最大

• 步骤 11：

  打到蛋清起小尖把全部剩下的三分之一放入 最大再打半分钟的样子，转最小把旁边的蛋清打均匀

• 步骤 12：

  恩，打到这个程度就可以了

• 步骤 13：

  取三分之一蛋清与拌好的牛油果切拌！是切拌哦！不能转圈！会消泡

• 步骤 14：

  切拌好啦

• 步骤 15：

  倒入蛋清继续切拌，20下左右

• 步骤 16：

  切拌好，有轻微消泡，可能是我拍照原因，一个步骤拍十张 为了好看 哈哈哈

• 步骤 17：

  切拌好了 选裱花嘴 你喜欢哪个就哪个 这个时候烤箱预热 100度上下

• 步骤 18：

  这个是挤出来的，不是很成型。但也还不错 入烤箱 上90度 下100度 烤60分钟 （注：烤箱要看个人家里烤箱的脾气哦）