姜葱蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中加水,黄酒煮沸,入蛏子烫1分钟.

• 步骤 2：

  把壳和蛏子裙边剥去洗净.

• 步骤 3：

  油烧热,入葱段,姜片红辣椒丝煸香,加蚝油煸炒

• 步骤 4：

  放入蛏子肉,加盐,胡椒翻炒

• 步骤 5：

  勾芡,装盆