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步骤 1:
紫甘蓝,胡萝卜,红心火龙果,菠菜,放入适量水打成泥!
步骤 2:
过滤后各取50克水!
步骤 3:
分别到入110克的面粉中,搅拌成絮状!
步骤 4:
依次和好面团,干点加点水,觉得粘稍微加点面粉,和到一个光滑的面团,包起来静止30-60分钟!
步骤 5:
搓成长条,切成小剂子
步骤 6:
拿一个放在寿司帘上用大拇指按住
步骤 7:
往前一搓就出来纹路了
步骤 8:
这样就可以一个个的搓出来了
步骤 9:
搓好后放在盘子里或者框子里,要放些面粉放粘
步骤 10:
水开多煮一会就好了,晾干后保存3个月。不过煮的时间要长点!
菠菜要用开水辍一下。不然有草酸!