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五彩胡萝卜牛肉包子收藏
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所需食材
- 胡萝卜 适量
- 牛肉 适量
- 料酒 适量
- 十三香 适量
- 葱姜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 食盐 适量
- 白砂糖 适量
五彩胡萝卜牛肉包子的做法步骤
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步骤 1：
牛肉洗净切成小块，葱姜切末，胡萝卜切丝，放盆里，加入食盐，酱油，香油，料酒，十三香和白糖，用筷子向一个方向搅拌，放冰箱冷藏两个小时入味
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步骤 2：
紫薯和南瓜在火上蒸20分钟捣成糊状，酵母粉用温牛奶搅拌均匀，和面，紫薯面团，南瓜面团，抹茶面团，和普通面团四种
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步骤 3：
面团醒20分钟左右，开始包，包好后醒五分钟左右，上锅开蒸
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步骤 4：
蒸30分钟左右就差不多了，关火后挺五分钟再掀开锅盖
