水果西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  一锅清水烧开，适量西米下锅，水开后关小火

• 步骤 2：

  煮至西米透明只剩中间一点白点后关火（大概需要20分钟左右），盖上锅盖闷8至10分钟，倒入不锈钢滤盆，用冷水冲洗一遍，装入容器内（夏天可加入少量饮用水，浸过西米放入冰箱冷藏口感更佳）

• 步骤 3：

  倒入200毫升左右牛奶（酸奶，椰奶均可代替），加入100g左右炼乳

• 步骤 4：

  事先把要加入的水果切好放冰箱冷藏

• 步骤 5：

  最后加入水果和坚果

• 步骤 6：

  拌匀即可食用