凉拌金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇去掉根部洗净，胡萝卜去皮擦丝备用

• 步骤 2：

  烧一锅开水将金针菇和胡萝卜丝汆烫一分钟捞出过冷水

• 步骤 3：

  大蒜切末，葱叶和小米辣切丝

• 步骤 4：

  所有食材混合加入盐和鸡精

• 步骤 5：

  适量的生抽和白糖

• 步骤 6：

  一大勺麻辣油拌匀即可

• 步骤 7：

  麻辣鲜美，深得家人喜爱

• 步骤 8：

  成品