爆炒皮皮虾——皮皮虾我们走

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所需食材

  • 皮皮虾 500g
  • 大蒜 5g
  • 生姜 4g
  • 干辣椒 数十个
  • 适量
  • 料酒 1勺
  • 酱油心生 适量
  • 小鲜侣调味汁 2滴

小贴士

我家很久都没吃鸡精了,都是用小鲜侣调味汁代替,我家口味偏淡有因为是海鲜,又加了酱油和小鲜侣所以一般不需要再加盐巴。口味重点可以酌情加点盐!

美味妈妈健康厨房 2017年08月03日发布
皮皮虾又叫做爬虾,它的学名叫做虾蛄,是一种营养价值非常高的虾类。
皮皮虾是一种非常珍贵的海产品,其肉质不仅水分较多,而且香甜嫩滑,有一种独特诱人的鲜味,在每年的春季是皮皮虾产卵的季节,同时也是食用皮皮虾最佳的食用时间,因为这个时候的皮皮虾脑部全部都是膏脂,肉质非常的鲜嫩。
一般人群均可食用,特别是肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱人群最适宜
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