蛋壳布丁--没有布丁杯也能做布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备八个蛋壳，我这只拍了4个。

• 步骤 2：

  牛奶倒进瓶子里。

• 步骤 3：

  加入糖，开小火一至加热到糖融化，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  把牛奶放在一边静置，取另一个盆，把鸡蛋打散。

• 步骤 5：

  把牛奶倒入鸡蛋里，刚开始倒要一点点的倒，倒的时候要搅拌，然后加入香草精。搅匀。

• 步骤 6：

  先把水烧开，烤箱预热160摄氏度。

• 步骤 7：

  期间我们把布丁液过滤两次。

• 步骤 8：

  把蛋液倒进蛋壳里，但蛋壳下面要做一个锡纸垫，可以用漏斗。这一点随便，然后送进烤箱，160度35分钟，等到拿出来倒扣布丁液不会流出来就可以了。