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千层蛋糕收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 雞蛋 2个
- 糖粉 10g
- 黃油 15g
- 麪粉 70g
- 牛奶 200g
- 水果 適量
- 淡奶油 100g
千层蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。
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步骤 2：
把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到碟子里，放涼后使用。
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步骤 3：
摊开一张餅皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层火龍果肉（水果只要是自己喜歡都可以）如此类推，最上面披上餅皮～不需要烤箱也能做的千層蛋糕完成啦～
小贴士
要做出美观的千层蛋糕，一定要注意火候的控制～也可以巧用模具叠加出漂亮的造型。餅皮的製作也可以作芒果班戟皮噢！
千层蛋糕，相比于传统蛋糕，口感清新独特，深受广大年轻人的喜爱。奶油、奶酪、芒果的搭配堪称天衣无缝！这是一款无需烤箱就能制作的糕点，做法简单，烘焙新手也可以尝试哦。
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