羊肉馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  和面，放一边醒着。

• 步骤 2：

  花椒水烧好晾一下

• 步骤 3：

  剁好的肉边搅边加花椒水，这部要朝一个方向顺时针或者逆时针

• 步骤 4：

  加生抽，蚝油搅拌，酱着。开始剁菜。

• 步骤 5：

  加葱姜拌匀

• 步骤 6：

  加木耳，胡萝卜，香菜

• 步骤 7：

  花生油，提前热熟，晾凉

• 步骤 8：

  香油

• 步骤 9：

  盐，味精，一勺鸡精

• 步骤 10：

  搅拌均匀。这部要十字搅拌，不能顺逆时针转着搅，一转汤就会出来了。

• 步骤 11：

  醒好的面揉两下就光溜溜了哦

• 步骤 12：

  防上火贴心豆豆粥。

• 步骤 13：

  包饺子的过程就不详细了。配个小凉菜开吃啦。（馅剩的木耳加个洋葱拌一下。）