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步骤 1:
把罐头海螺打开,拿出一个玻璃杯倒出罐里面的水,把海螺倒出玻璃盆里。拿出一根大葱除去尾部,剩下葱白部分,用刮丝工具,刮成一丝丝装不锈钢盆里,用清水泡泡洗干净。拿出一个玻璃盒把所有酱料配料一一倒进盒里,用勺子搅拌均匀。用勺子舀出适量(依个人吃辣程度)酱料倒进装有海螺的玻璃盆里,用手抓拌均匀。抓拌均匀放入碟子。抓一把葱丝放入海螺上方,最后洒上炒好适量的白芝麻。
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爆炒海螺——让海的味道在唇齿间久久回荡
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就是这样~才是海螺的鲜味~
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