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法式松饼早餐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 100g
- 泡打粉 4g
- 砂糖 35g
- 盐 2g
- 黄油 20g
- 牛奶 100g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 100g
- 蜂蜜/枫糖/糖粉 装饰用，适量
- 水果
法式松饼早餐的做法步骤
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步骤 1：
低筋面粉过筛，与糖，盐，泡打粉混合
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步骤 2：
黄油隔水融化加入面粉中，倒入牛奶
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步骤 3：
鸡蛋打散，倒入面糊中搅拌均匀
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步骤 4：
平底锅刷一层薄油，油热后盛一勺面糊在锅中摊开，小火慢煎，起泡后即可翻面煎，两面煎黄盛出。依次将面糊煎完
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步骤 5：
将面饼叠放，中间可夹适量打发的奶油，水果，最上层可刷一层蜂蜜/枫糖/糖粉，摆些水果即可
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步骤 6：
奶油只在外层涂了些，多了热量高~~
小贴士
用量不用太拘谨，小火慢煎颜色会比较均匀好看
