我们当地也流传着这样一句话：“敢吃辣会当家”！老公和儿子都喜欢吃辣食，他们是无辣不欢。剁椒是湖南很受欢迎的一道家常小菜，也是我们北方人饭桌上不可缺少的。它既可以直接食用，也可以用来做配料。做剁椒鱼头，拌面等配菜，很是下饭！就连平时不爱吃辣椒的我也要破戒，忍不住要尝一尝鲜了！