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步骤 1：
将少许肉末加入淀粉与料酒腌制
步骤 2：
切好蒜、土豆丝、胡萝卜丝备用，土豆丝用水泡片刻
步骤 3：
将油倒入锅中加热，放入切好的蒜爆香，再加入腌制好的肉末炒熟
步骤 4：
加入胡萝卜丝翻炒片刻，再加入土豆丝翻炒，待8成熟后加入盐翻炒
步骤 5：
出锅前淋上醋，会有醋溜的味道
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