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宸妈红烧鸡腿收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 8个
- 姜 100g
- 生抽，老抽 适量
- 白糖 20g
- 葱叶 20g
宸妈红烧鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
把冷藏鸡腿解冻，用刀划下。然后水烧开，鸡腿烫下
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步骤 2：
有充足时间，可以放盐腌鸡翅15分钟，会比较入味。油烧开，放入少许白糖到变金黄色，就把鸡腿放下去爆炒，
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步骤 3：
然后放生抽老抽兑部分水一点一点进去继续翻炒到鸡腿上色漂亮，PS，这里还有另外一种更简单的方法就是放李锦记的红烧汁加水。然后放适量水，大火炖个20分钟，收汁放葱，一点鸡精提味出锅。再撒点葱花就更漂亮了。喜欢吃辣椒的也可以改些汁的时候放辣椒。
