红烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净切花刀，蒜蓉朝天椒姜洗净切丝待用

• 步骤 2：

  打好花刀盛盘里

• 步骤 3：

  把姜丝蒜蓉朝天椒放盘里，加盐

• 步骤 4：

  加生粉

• 步骤 5：

  加酱油

• 步骤 6：

  把各种调料调均匀腌制二十分钟

• 步骤 7：

  热油锅加剩下的辣椒、蒜蓉、姜丝爆香

• 步骤 8：

  下腌制好的鸡腿微火慢煎

• 步骤 9：

  煎好一面翻其他面煎

• 步骤 10：

  用酱油生粉加适量的清水调成酱汁

• 步骤 11：

  把调好的酱汁下锅转大火烧开，然后转中火焖煮

• 步骤 12：

  十五分钟后鸡腿吸饱汤汁即可出锅