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彩椒墨鱼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 墨鱼仔400g
- 红椒
- 黄椒各1/2个
- 洋葱1/4个
- 米酒
- 水淀粉各1汤匙(15ml)
- 白砂糖2茶匙（10g）
- 盐1茶匙（5g）
- 油2茶匙（10ml）
彩椒墨鱼的做法步骤
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步骤 1：
墨鱼仔清洗干净并切条，放入滚水中汆烫1分钟，然后捞出。
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步骤 2：
红、黄椒去蒂去籽，洗净切条；洋葱切丝备用。
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步骤 3：
炒锅中倒入2茶匙油烧热，放入红、黄椒和洋葱拌炒，然后加入墨鱼条炒熟，再调入米酒、盐、白砂糖及水淀粉拌炒均匀即可。
这可是一道养颜美容的菜，一定要多吃哦！因为彩椒和墨鱼中都含有丰富的维生素E，而且墨鱼还含有蛋白质和矿物质，这些都有助于抗老化和新陈代谢，可以有助于皮肤变得光洁细嫩。
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