卤鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  用电饭锅把鸭子煮熟，放水，料酒，生姜

• 步骤 2：

  煮熟以后就开始卤，炒菜锅里放料酒，桂皮八角茴香，3-5个干辣椒，冰糖，把鸭子放下去，大火煮开以后，小火煮，用勺子不停的把汤往鸭子身上淋。待完全上色以后就，大功告成！

• 步骤 3：

  然后就切盘，再把锅里剩下的汤汁淋到鸭肉上就可以了